Поджелудочная железа - пищеварительная железа, обладающая внешнесекреторной и внутрисекреторной функциями. Расположена в брюшной полости позади желудка. Ее анатомия включает головку, тело и хвост. Кровоснабжение осуществляется через верхнюю и нижнюю поджелудочно-двенадцатиперстные артерии. Внешняя секреция поджелудочной железы состоит в периодическом выделении в двенадцатиперстную кишку панкреатического сока, который играет большую роль в процессах пищеварения. Секреция сока поджелудочной железы связана с приемом пищи.